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Hamburguesa a la bcq.veron

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1 Hamburguesa a la bcq.veron el Miér Oct 03, 2012 4:19 pm

bcq.veron

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Usuario de mas de 401
Usuario de mas de 401
Me gustan las hamburguesas y prepararlas a mi gusto.
Esta es una de las formas que las preparo.
Guarnición, esta me gusta para acompañar carne asada o filetes de pescado.
En una sartén frio un poquito de tocino de cerdo picado, dejo que suelte un poco de grasa y agrego un diente de ajo, y cebolla picada.
Cuando la cebolla esta así tronada, le agrego un pimiento amarillo más un verde cortado en cuadritos y sin las venas, un poco de agua al sartén y mezclo todo, lo tapo y dejo que se suavicen al vapor formado, cuando se termina el agua lo mesclo todo y apago el fuego.
Al pan de hamburguesa le pongo una capa de frijoles refritos en el fondo, la carne de hamburguesa asada a la plancha , una rebanada de queso chihuahua , suficiente guarnición de pimiento, a la tapa una untada de mayonesa y una poco de mostaza,
La meto al horno para tostar el pan y listo.

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Una forma diferente y mucho muy sabrosa espero les guste como a mí.
Saludos Cordiales.


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